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INTERNATIONAL DOUBLE AWARD MASTER'S
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Dr. Food

Traendo spunto dal concetto di "cibo come medicina", il progetto si basa sul considerare il cibo, invece delle pillole, come la chiave per guarire dalla malattia.

Progetto di:
Hsiang-Yu Chen, Jirayu Kumsup, Sranjayee Nigam, Krittin Mnothamkit, Dongxue Wang (China)

Envisioning Workshop on the Concept “Stay Foolish, Stay Hungry”

Traendo spunto dal concetto di "cibo come medicina", il progetto si basa sul considerare il cibo, invece delle pillole, come la chiave per guarire dalla malattia. Il ristorante progettato dagli studenti serve piatti della cucina thailandese, cinese, indiana e taiwanese. Culture diverse usano ingredienti diversi che regalano al palato nuovi ed entusiasmanti sapori. La location del ristorante è un ospedale abbandonato, che grazie al progetto, vive una seconda vita.

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