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Data 22.02.2015
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Workshop in collaborazione con Alessi

Street fooding

Progetto: Towars the new designers’ generation

di Avni Goel, Vivek Gupta, Nasya Pranoto Gitaputri, Simran Singh Jit

Negli ultimi anni, il ruolo fondamentale del cibo in tutte le attività umane ha spostato l’interesse verso il suo valore spaziale, sociale ed empirico: il modo di interagire con gli altri, il modo di relazionarsi con gli oggetti e gli spazi, il modo di gustare la preparazione e il consumo del cibo stanno diventando aspetti sempre più rilevanti nell’ambito del processo di progettazione. In questa prospettiva, il cibo di strada è uno dei campi di sperimentazione più dinamici: la costante interazione con lo stile di vita urbano è sempre stata interpretata come una delle esigenze primarie della vita sociale e collettiva in tutto il mondo. Sviluppato in collaborazione con Alessi, “Rollio delizie” è un carrello per dolci asiatici su ruote. Ha lo scopo di migliorare l’umore dei lavoratori stressati, fornendo loro una selezione di dolci asiatici, che non sono solo gustosi, ma anche facili e veloci da prendere e consumare. Due dolci caldi insieme con due dolci freddi e freschi sono stati scelti per la varietà e unicità del loro processo di preparazione. inoltre, una collezione di utensili adeguati permette alle persone di godere dei rituali, combinando metallo e legno. Questi strumenti sono volutamente progettati per integrarsi agli aspetti tradizionali e moderni, e per armonizzare le esperienze di caldo/freddo.

Project leader: Patricia Urquiola

Project Advisor: Francesca Vargiu

Project Assistant: Maddalena Casadei, Andrea Steidl

Tutors: Elena Pefani, Aoi Hasegawa